베트남은 열대, 아열대 및 온대 기후 지역에 걸쳐 있는 몬순 기후 때문에 일조량과 강우량이 많고 습도가 높은 편이다. 그래서 식품 보관과 이동이 매우 불리하다. 또한 식품 운송이 오토바이로 이뤄지는 경우도 많아 식품이 외부환경에 노출되는 시간이 길어지게 돼 쉽게 변질되는 경우가 부지기수다.
그러다 보니 대기업에서 생산하는 식품은 식품 규제 및 검사가 엄격한 데 반해 내수 소비를 목적으로 소규모 농가에서 생산하는 식품의 경우 출처가 불분명하거나 법적으로 금지된 물질과 과도한 항생제가 남용되고 있다. 베트남 농업농촌개발부는 이에 따라 작년 12월 식품안전 운영회의에서 중앙기관 및 지방조직 간 식품안전에 관한 정보 공유 강화를 강조했다. 또한 올해 개최될 운영위원회는 식품안전법에 대한 새로운 개정안을 발표할 예정이다.
베트남 보건부에 따르면 2018년 베트남 내 식품위생 적발사례는 11만6258건이며 이 중 4만1229건에 3만5000달러의 벌금이 부과됐다. 작년 12월 30일 하노이 시장 환경관리경찰은 메린 구의 냉동고에서 25톤, 21만5000달러 규모의 포장용 스모크 치킨 닭다리를 발견했는데 모두 한국 제품으로 라벨링돼 있었고 유통기한이 거의 1년이나 지난 식품이었다. 올해 1월 랑선성에서는 원산지증명서와 송장을 구비하지 않은 채 300kg의 냉동 치킨 및 돼지고기를 하노이로 운반하는 승객이 체포되기도 했다.
이와 관련, 팜칸퐁란 호치민 식품안전관리위원회 총책임자는 “그간 적발된 식품안전 위반사례가 많았지만 이를 처리할 법적 제재가 불충분한 상황이며 처벌로 이어지는 비율이 매우 낮아 식품 위반 문제를 통제하는 것이 어려운 실정”이라고 밝혔다. 베트남 보건부 통계에 따르면 작년 10월 말 기준 76건의 식중독 사례가 발생해 1950명이 병원을 방문했고 이 중 8명이 사망했다.
세계 언론이 베트남의 비위생 식품에 대한 내용을 거론하면서 베트남에서도 음식으로 인한 질병 및 식중독 증상에 대한 사례에 이목이 집중되고 있다. 2016년 4월 ‘오염 식품에는 아니라고 말하세요’라는 타이틀의 프로그램이 베트남 공영방송인 VTV1에 처음 편성됐는데 이 프로그램은 비위생적인 음식물 소비의 위험성을 강조하면서 안전식품 문화 정착의 필요성을 담은 7분 이내의 뉴스로 매주 월요일부터 금요일 7시 30분에 방송되고 있다.
시장조사업체 넬슨의 작년 상반기 설문조사에 따르면 전체 응답자의 44%가 주요 관심사로 ‘건강’을 꼽았는데 이는 베트남에서 ‘근무 안정성’과 더불어 가장 큰 비중이다. ’건강’을 선택한 응답자 중 86%는 ‘식품 구입 시 자신 그리고 가족들의 건강을 위해 유기농 제품이나 친환경 제품을 구매할 의향이 있다’고 밝혔다. 또한 스태티스타의 2019년 유기농 제품 구매에 관한 설문조사에 따르면 전체 응답자 중 62.7%가 ‘유기농 제품을 자주 구매한다’고 해 가장 높은 비중을 차지했고 18.5%는 ‘가끔 구매하는 편’, 13.5%는 ‘유기농 제품만 구매한다’고 답했다. 전혀 구매한 경험이 없거나 유기농 제품에 대해서 무지한 응답자는 1.5%와 1.2%에 그쳤다.
베트남에서는 1999년 ‘식품 안전 및 위생을 위한 운동’이 처음 시작됐고 이후 매년 식품위생에 관한 캠페인이 꾸준히 진행되고 있다. 올해도 4월 15일부터 5월 15일까지 한 달간 ‘식품 생산에 대한 법을 엄격히 준수하자’라는 주제로 베트남 전국적 규모로 캠페인이 개최됐다. 람동성 내 달랏시 지방인민위원회는 작년 4월 특산품의 원산지를 추적하는 시스템을 구축했는데 각 제품에 고유한 일련의 바코드를 부착되면 시스템을 통해 소비자들은 제품에 대한 품질 및 진위 여부를 확인할 수 있다.
하노이에서도 2019년 4월 한 달 동안 식품 위생에 대한 캠페인이 진행됐다. 또한 하노이시 운영위원회는 시내 각 요식업체들의 식품 안전규정 위반 여부를 검사하기 위해 보건부, 산업부, 무역부, 농업개발부 등 4개 그룹으로 나눠 호안끼엠, 타잉쑤언, 롱비엔, 자럼 등의 관할지역에 파견해 조사를 시행했다. 롱안시에서도 동일한 주제로 캠페인이 개최됐으며 이곳 학생들은 식품 안전 메시지가 적힌 플래카드를 들고 도로 퍼레이드에 참여했다.
최근 불거진 식품안전 이슈와 코로나19로 베트남 소비자들의 비위생적인 음식에 대한 경계심이 높아지고 각종 식품 안전 규제를 강화하기 위한 움직임이 전국적으로 활발하게 전개되고 있다. 식품 안전사고 사례의 증가는 가격에 민감한 소비자들의 소비 패턴에서 고가의 수입식품, 유기농, 친환경 제품의 수요를 증가시키는 요인으로 작용하고 있어 이러한 베트남 소비자들의 소비 성향의 변화에 대한 우리 기업들의 지속적인 관심이 필요해 보인다.
한국 기업들은 베트남 식품 시장 진출 및 홍보 시에 자사의 제품이 베트남 식품 안전 기준에 부합하는지 점검하고 제품의 생산-유통-판매가 투명하게 이뤄질 수 있도록 관리감독을 강화해야 한다. 특히 베트남 바이어 발굴 시 고가의 식품류에 대해서는 해당 제품의 국제 인증, 유기농 인증 유무가 진출 및 가격설정의 중요한 요소로 작용하는 경우가 많은 만큼 판매하고자 하는 제품의 목표 고객층과 가격 전략에 따라 인증 또한 핵심 진출 요건이다.
Trung tâm Thương mại KOTRA Đà Nẵng, nơi đưa tin này, cho biết: “Khi một hệ sinh thái công nghệ cao mới dựa trên chất bán dẫn đang được hình thành ở Đông Nam Á, chúng tôi đang xem xét kỹ lưỡng xem Việt Nam sẽ chiếm giữ vị trí nào trong hệ sinh thái này, nó sẽ mang lại những cơ hội gì cho ông nhấn mạnh: “Đây là thời điểm cần thiết.
베트남은 지난해 인구가 1억 명을 넘어선 것으로 추정되는 큰 시장이다. 유엔 인구기금(UNFPA)에 따르면 베트남 인구 중 15~64세 생산가능인구가 68%, 15세 미만 영유아와 청소년이 22%를 차지한다. 소셜 커머스가 새로운 소비수단으로 급부상하는 배경이다.
이 소식을 전한 KOTRA 무역관은 “베트남에서 각종 소비재는 물론 고가의 가전, 가구, 전자제품까지 다양한 제품이 소셜 커머스를 통해 거래 중임을 감안할 때 우리 기업들은 소셜 커머스를 마케팅은 물론 적극적인 판매창구로 활용할 필요가 있다”면서 “플랫폼마다 이용 연령대, 구매 제품 등에 차이가 있으므로 베트남 진출을 희망하는 한국 기업은 치밀한 분석을 통해 플랫폼을 선별하는 노력을 기울여야 한다”고 강조했다.
베트남 시장이 한국 셀러들의 블루오션으로 떠오르고 있다고 쇼피코리아가 밝혔다.
ASEAN+3 거시경제연구소(AMRO)는 2023년 베트남 GDP 성장 전망을 이전 4.4%에서 최근 4.7%로 상향 조정했다. ASEAN 10개 국가와 중국, 일본, 한국을 포함하는 지역에서 3개국이 상향조정됐다. 베트남과 함께 일본(1.4%에서 1.9%로 상향), 브루나이(Brunei)는 1%에서 1.1%로 상승했다.
국내 식품업계가 'K스낵' 인기에 힘입어 해외 시장 공략을 가속하고 있다.
맛부터 원료, 마케팅까지 철저한 현지화 전략으로 현지 소비 트렌드에 맞춰 신제품을 개발하고 현지 공장 설립 등 과감한 투자 등을 바탕으로 해외 시장 매출이 국내를 넘어서는 등 해외로 사업 영역을 넓히고 있다.
◆오리온, '꼬북칩'으로 스낵의 본고장 미국 공략
오리온은 국내보다 해외 매출 비중이 더 높다. 중국을 필두로 해외에서 호실적을 이어가고 있으며 베트남을 비롯해 스낵의 본고장 미국에서도 'K스낵' 대표 브랜드로 거듭나고 있는 등 전세계로 뻗어나가고 있다.
올해 상반기 오리온의 연결기준 매출액은 1조3777억원으로 전년 동기대비 대비 7.6% 성장했다. 법인별로는 중국이 5616억원으로 전체의 41%를 차지한다. 한국이 5214억원으로 38%, 베트남 2010억원(15%), 러시아 998억원(7%) 등이다.
오리온은 1993년 베이징사무소를 개설하고, 1997년 베이징 인근 허베이성 랑팡에 현지 생산기지를 구축하며 중국 공략을 본격화했다. 2010년에는 광저우 지역에 현지 생산시설을 추가로 세우면서 중국 남부 시장에 대한 공급력을 더욱 확대했다.
2013년 국내 식품업계 최초로 중국시장에서 매출 1조 시대를 여는 등 놀랄 만한 성장을 기록했다. 2014년에는 셴양공장을 가동해 동북3성 진출에 박차를 가했다.
중국은 넓은 대륙 국가이면서 긴 역사를 가지고 있어 다양한 민족과 소비계층이 함께 존재하며, 식품의 경우에도 음식에 대한 기호, 성향 등이 지역별로 다르다.
맛 개발에 있어서도 철저히 현지화 전략을 펼쳤다. 특히 중국 사람들이 토마토를 활용해 스튜를 만들어 먹거나 얇게 썰어 구워먹는 데 착안, 철저한 소비자 조사와 연구개발 활동을 통해 '오!감자 토마토맛', '예감 토마토맛' 등을 출시했다.
이 같은 노력에 힘입어 오!감자와 예감은 2022년 각각 2500억원, 1400억원의 매출을 올리며 국민 스낵으로 자리 잡고 있다.
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| [서울=뉴시스] 꼬북칩. (사진=오리온 제공) |
1995년 대표 제품인 초코파이를 수출하며 베트남에 첫발을 내디딘 오리온은 2006년 호치민 미푹공장을 설립해 베트남 진출을 본격화했다. 2009년엔 하노이에 제2공장을 가동하며 입지를 강화했다.
베트남 법인은 현지 소득수준 향상에 따라 생감자스낵의 수요가 늘고 있는 점에 착안해 스낵 전용 매대를 확대하는 등 공격적인 영업전략을 펼치며 글로벌 경쟁사와의 격차를 더욱 벌렸다.
신규 거래처를 적극적으로 발굴하고, 대량 구매 수요가 큰 B2B(기업 간 거래) 판매를 추진하는 등 영업력 강화에 집중하고 있다.
오리온 베트남 법인은 현지 판매량 증가에 선제적으로 대응하기 위해 약 1000억원을 투입해 제3공장 건립과 함께 생산동 신·증축을 추진한다. 제3공장은 토지 매입과 더불어 구체적인 건축 계획을 수립하여 장기적인 관점에서 베트남 시장의 미래 생산 거점으로 자리매김 할 계획이다.
오리온은 1990년대 초 부산을 중심으로 러시아 보따리 상인들의 초코파이 구매붐이 일어난 것을 기회로 삼아 2003년 현지에 법인을 설립하고 2006년 트베리에 공장을 지으며 러시아 시장 진출을 본격화했다.
이후 2008년 노보에 제2공장을 건설해 초코파이 생산규모를 대폭 확대했으며, 2021년 7월 누적 매출액 1조원을 넘어선 바 있다.
러시아 2개 공장의 케파(생산능력)가 포화상태에 이를 정도로 현지 수요가 폭발적으로 늘어나면서 기존 트베리 공장을 대체하기 위해 신공장을 건설했다.
2022년 7월부터는 기존 트베리 공장 대비 4배 이상 큰 규모의 트베리 신공장을 가동하며 매출이 크게 성장했고 2022년 러시아 법인의 연매출은 1년 새 두 배 증가해 2000억 원을 기록했다.
오리온은 2021년 2월 인도 '라자스탄'주에 생산 공장을 완공하고 3월부터 초코파이를 생산, 판매하고 있다. 올해 상반기에는 스낵 생산 라인을 신규 구축하고 한국, 미국, 호주 등에서 글로벌 인기 스낵으로 자리잡은 '꼬북칩'을 선보였다. 현지 입맛에 맞춘 특화된 맛과 홀겹의 스낵 여러 개를 한 번에 먹는듯한 독특하고 차별화된 식감이 인도 시장에서 성장의 발판이 될 것으로 기대하고 있다.
과자 제품 중에는 일찍부터 해외시장에 진출한 오리온의 '초코파이'가 연간 5000억원이 넘는 글로벌 판매고를 올리고 있다. 최근에는 국내에서 '품절대란'까지 일어났던 네 겹 스낵 '꼬북칩'이 스낵의 본고장인 미국을 비롯해 호주, 캐나다, 독일 등 23개국에서도 인기리에 판매되며 'K스낵’ 대표 브랜드로 거듭나고 있다.
꼬북칩은 국내 스낵시장을 석권한 데 이어 해외에서도 풍성한 '네 겹 식감'과 현지 입맛에 맞춘 차별화된 맛으로 선풍적인 인기를 끌고 있으며, 2017년 첫 수출 이후, 해외 수출액은 5년간 연평균 145% 성장하고 있다. 스낵의 본고장 미국에서는 올해 8월까지 수출액이 전년 동기 대비 55% 증가하며 현지 소비자들의 호응이 지속되고 있다.
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| [서울=뉴시스] 필리핀의 한 마켓에 진열돼 있는 롯데웰푸드 빼빼로. (사진=롯데웰푸드 제공) |
◆롯데웰푸드, 초코파이 하나로 인도서 연 400억원 매출고
롯데웰푸드는 지난해 롯데제과와 롯데푸드의 통합 법인 설립 이후 해외 시장 공략을 강화하고 있다.
지난해 롯데웰푸드의 연간 해외사업 매출액은 7952억원으로 전년대비 약 23.5% 성장했다.
영업이익도 434억원으로 전년보다 약 16.9% 신장하는 성과를 거뒀다. 올해 상반기의 경우 3986억원의 매출을 기록했으며 전년 동기 대비 약 11% 증가했다.
롯데웰푸드는 인도, 카자흐스탄, 파키스탄, 벨기에, 러시아, 미얀마, 싱가포르, 중국 등 8개 국가에 현지 법인을 두고 있다. 현재 해외 생산공장 21개를 운영중이다. 이는 국내 공장(17개) 보다도 많은 숫자다.
올해는 카자흐스탄과 함께 가장 큰 비중을 차지하는 인도시장에 대한 투자에 집중할 예정이다. 인도의 경우 건과 법인(롯데 인디아)과 빙과 법인(하브모어)이 각각 운영되고 있는 곳이다.
롯데 인디아의 '롯데 초코파이'는 인도 초코파이 시장에서 약 80%의 시장점유율을 차지할 정도로 인도에서 인기있는 대표 제품이다. '롯데 초코파이'는 연간 약 400억원의 매출고를 올리고 있다.
롯데인디아는 현재 인도 첸나이와 하리아나 지역에 2개의 초코파이 공장을 운영하고 있으며, 연내 초코파이 생산 라인 증설을 완료할 계획이다.
'롯데 초코파이'는 일찍부터 고급화 전략을 전개하고 마시멜로에 사용되는 동물성 젤라틴을 식물성 원료로 대체하며 성공적으로 현지화 한 것을 인기의 비결 중 하나로 꼽고 있다.
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| 인도 초코파이 광고. (사진=롯데웰푸드 제공) *재판매 및 DB 금지 |
롯데웰푸드는 진출 국가 중 성장 잠재력 높은 인도, 중앙아시아(카자흐스탄, 파키스탄 등) 지역 중심으로 롯데 브랜드 시장 경쟁력 강화할 계획이다. 미국, 유럽 등 선진국의 경우 인수합병(M&A)을 통한 진출 등을 고려하고 있다.
롯데웰푸드는 해외로 빼빼로를 수출하며 K푸드를 알리기 위해 노력하고 있다. 현재 동남아, 미국, 중동 등 50여개국에 판매되고 있으며 지난해에는 약 480억원 규모의 해외 매출을 기록했다.
올해 5월경에는 필리핀 최대 유통채널인 'S&R'과 업무협약(MOU)을 체결햤다. 빼빼로를 비롯 캔햄과 분유 및 다양한 K푸드 제품을 지속적으로 수출할 계획이다.
빼빼로데이는 90년대 중반부터 부산 및 경남지방의 여중생들 사이에서 11월에 빼빼로를 주고 받으며, '날씬해지자'라는 응원과 바람에서 시작됐다.
빼빼로데이는 다른 기념일과 달리 자발적으로 형성되어, 현재까지 국민들에게 꾸준한 사랑을 받고 있다는 것에서 의미가 있다.
롯데웰푸드는 2020년부터 국내 뿐 만 아니라 해외에서도 빼빼로데이 글로벌 캠페인을 진행하며 K푸드 확산을 넘어 K컬쳐의 수출에도 최선을 다하고 있다.
지난해에는 '모두의 만남을 응원해!(Say hello)'라는 슬로건을 내세우며 카자흐스탄, 대만, 필리핀, 싱가포르 등 해외에서 빼빼로데이 글로벌 캠페인을 전개한 바 있다. 특히, 필리핀에서는 대형 쇼핑몰에 부스를 열고 오프라인 빼빼로데이를 현지 최초로 진행하기도 했다.
올해는 세계에서 주목받는 K팝 스타 '뉴진스'를 캠페인 앰배서더로 선정, 더 적극적인 글로벌 빼빼로데이 마케팅을 펼칠 계획이다.
글로벌 은행 HSBC가 최근 조사한 자료에 따르면 베트남에서 사업 확장이 되는 매력적인 주요 특성을 열거했다. 설문조사 결과, 낮은 인건비와 경제의 탄력성을 최우선 요인으로 선정했다. 뒤를 이어 숙련된 노동력, 국내 소비자의 소득증대 및 빠르게 확장할 수 있는 규모가 큰 시장이 주요 특성이다.
LS그룹(회장 구자은)의 국내외 사회공헌활동이 활발히 진행되고 있다.
▲5월 4일 베트남 하노이에서 열린 'LS드림센터' 개소식에서 주요 관계자들이 간판제막식을 진행하고 있다. [LS그룹 제공]
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우리 전기·전자제품이 대베트남 수출에서 59.3%를 차지하는 만큼 무역협정 관세혜택을 누릴 가능성이 큰 것으로 나타났다. 베트남에 수출을 진행하는 기업들은 한-아세안, 한-베트남, RCEP 중 자사 제품에 유리한 협정관세를 선택해 적용하기 위한 활용방법을 고민해볼 만하다.
응웬 푸 쫑(Nguyen Phu Trong) 서기장의 초청으로 베트남을 국빈 방문한 조 바이든(Joe Biden) 미국 대통령은 9월 10일 하노이에서 양국이 한 단계 격상된 포괄적이고 전략적인 파트너십을 구축했다고 발표했다.
베트남 통계청(GSO)에 따르면 2023년 1~8월 기간 수출액은 2277억 달러로 10% 감소하고 수입은 2075억2000만 달러로 16.2% 감소해 무역흑자는 201억9000만 달러를 기록했다. 8월에만 전체 무역액이 609억2000만 달러로 전월 대비 6.7% 증가, 지난해 같은 기간보다는 7.9% 감소했다.
세계은행(WB)은 베트남 경제가 2023년에 4.7% 성장하고 2024년에는 5.5%, 2025년에는 6.0%로 가속화될 것으로 전망했다. 경제성장률이 2022년 8%에서 2023년 상반기 3.7%로 둔화됐으며 어려운 외부 환경과 내수 부진이 원인이라고 지적했다. 그러나 경제는 2023년 하반기부터 속도를 낼 것이라고 말했다.
베트남 통계청(GSO)이 발표한 자료에 따르면 2023년 1~7월 기간 베트남 수출은 1947억 달러로 10.6% 감소했고, 수입액은 1795억 달러로 17.1% 감소했다. 약 152억3000만 달러의 무역흑자를 기록했다.
베트남 중앙경제관리연구소(CIEM)가 제시한 2023년 국내총생산(GDP) 성장 시나리오에 따르면 5.34% 성장할 것으로 예상된다. 세계 경제 발전이 국제기구 및 베트남의 평가와 일치한다고 가정하여 베트남의 수출이 5.64% 감소하고 소비자물가지수(CPI)가 3.43% 상승하여 무역흑자가 91억 달러에 달할 것으로 예상한다.
베트남의 2023년 상반기 GDP는 3.72% 성장했으며 코로나19 기간을 제외하면 13년 만에 가장 낮았다. 경제의 3대 중심 중 하나인 공업과 건설은 0.44% 성장에 그쳤다. 관광 진흥으로 서비스는 6.33% 성장했으며 농림어업 생산은 3% 증가했다.
특히, 현재의 경제 어려움은 글로벌 금리가 오랫동안 높은 수준을 유지할 가능성이 크며 이로 인해 단기적으로 해결되기보다 중기적으로 개선되어야 하는 경제 환경임을 감안하면서 마케팅 활동을 전개해야 할 것으로 보인다.
올해 상반기 한국의 글로벌 프리미엄 유기발광다이오드(OLED) 시장 점유율이 중국을 11배 가까이 앞선 것으로 나타났다.
